En el oeste salmantino, Bogajo (o bogayu, palabra leonesa de la que proviene su nombre actual) está dentro de la comarca El Abadengo, un entorno con una demarcación histórico-tradicional, cultural y geográfica que merece ser conocida: el Parque Natural de Arribes del Duero.
En un entorno natural de características únicas, el visitante puede adentrarse en sus rutas, maravillarse con sus paisajes, observar su fauna y, llegado el momento, disfrutar de su gastronomía y descansar con el sonoro silencio de la naturaleza.
La leche cruda que utilizamos en la elaboración de nuestros productos proviene de ovejas no estabuladas (que pastan en campos abiertos). La calidad de nuestros quesos está directamente relacionada con el animal y su alimentación totalmente natural.
Bogajo cuenta con algunas edificaciones antiguas de orígen religioso, como la Ermita del Santo Cristo (en la fotografía), situada a las afueras en dirección Sur.
Monumentalmente, el entorno sorprende también a los visitantes: los castros de Yecla y Las Merchanas dan buena cuenta de la importancia del entorno a lo largo de la Historia.